毎年9月1日は「防災の日」です。1923年（大正12年）9月1日に関東大震災が発生したことから、台風や地震などの災害が起きたときに自分や家族を守るための準備をする日として定められました。「防災の日の献立」は初めての取組です。

　今日の防災の日の献立には、3つのポイントがあります。

①火を使わずに食べられるパイン缶詰が入っている

②長期保存ができる高野豆腐や乾燥わかめ等が入っている

③水を節約して衛生的に食べられるように、ポリ袋を使って自分でおにぎりをつくる

　子供たちは、袋にご飯とふりかけを入れ、上手に「セルフおにぎり」を作っていました。