９月１２日（金）の給食

ごはん、牛乳、鶏肉とレバーの甘からめ、そえ野菜、五目みそ汁

　今日の給食には、レバーが登場しました。全国の子供たちにとって、苦手な食材ランキング常連のレバー。

　給食では、カリッと表面を揚げて、レバー独特の苦みや匂いを閉じ込めました。柔らかい鶏肉、甘辛いタレと合わせることで、おいしく食べられるようにしています。