１１月７日（金）の給食

ごはん、牛乳、かにたま、煮豆、ごま豆乳なべ

　今日は、年に一度の煮豆が登場です。朝から豆を水につけ、煮立った後はアクをとるためにゆで汁を捨て、大きな釜でコトコト煮て、しっかりやわらかくなってから味をつけ・・・限られた時間の中でおいしい煮豆になるように、調理員さんの丁寧な工夫と愛情がたっぷり詰まっていますよ。