今日の給食は
　ごはん
　きびなごのサクサク揚げ
　甘酢和え
　大根と鶏肉の中華煮
　牛乳　　　　でした。

今日は、酢を効かせた甘酢和えが登場です。
みなさんは普段、酢を使った料理を食べますか？
酢はすっぱいから苦手という人や、家ではあまり酢の物を食べないという人もいるかもしれませんね。
子どもの味覚の発達は３〜４歳がピークで、その後１０歳くらいまでの味の記憶や経験がその後の味覚の基礎になります。
食経験を重ね、様々な味を知ることで、食べられる味が広がり（子どもの頃苦手だったけど、大人になったら美味しさがわかるようになった！もこの一つです）、味覚が発達していきます。

給食では、子どもたちの味覚を育てるために、酢を使った料理が時々登場します。
今日の甘酢和え、桜っ子たちは食べられたかな・・・？

今日の富山県産食材は、
米　こんにゃく　牛乳　でした。