学校日記

6月21日(金)給食ラーメンの隠し味 給食室

公開日
2024/06/21
更新日
2024/06/21

給食室から

今日の給食は、
 ごはん、牛乳、肉シューマイ、生姜ひたし、豚骨ラーメン、大豆ふりかけ です。

今日はお楽しみ、ラーメンの日。
豚骨ラーメンの隠し味は、ねりごまと炒りごまです。
ねりごまを入れることによって、ラーメンのスープが具材にからみやすくなるだけでなく、とろりとした舌触りと濃厚なコクでおいしさがアップします。

各クラスでは、麺を盛り付ける人、上からスープをかける人…とラーメン屋さんのように手際よく配膳を行う様子が見られました。