今日の給食は、
ごはん、わかさぎのフリッター、ひじきのごま和え、冬瓜のそぼろあん、牛乳　です。

旬の野菜、冬瓜が登場です。
クラスを回り、「食缶のおかずに入っている、ちょっと透明で大きな野菜何かわかるかな？」と問いかけると返ってきた答えは・・・「かぶ！」「だいこん！」「違うよ、献立表に冬瓜って書いてあったよ」「とうがん？」「でっかいんぜ」・・・様々な声があがりました。

今が旬の冬瓜が入っていること、スイカやきゅうりの仲間であるため、かぶや大根に比べて少し瓜っぽい味がすること、冬まで保存できる野菜であることなどを紹介しました。
最近は、家庭でもあまり馴染みのない冬瓜。給食ならではのチャレンジ食材でした。（中には「昨日も家で冬瓜食べたよ」という桜っ子もいました！）

今日の給食では、全校分で20kgの冬瓜を使用しました。
低学年のクラスでは「私の体重と同じだ！」といった声、他の学年では「結構味うすい野菜なんだね」、「もうちょっと食べてみようかな」という声も聞かれました。
いろいろな食材に挑戦し、脳の「味のひきだし」を増やしていきましょう。