４月１６日（水）の給食

ご飯、牛乳、鶏肉とひよこ豆の甘からめ、ゆでキャベツ、けんちん汁

　今日の給食には、ひよこのくちばしの様な形をしたひよこ豆が登場です。揚げた鶏肉とひよこ豆の食感を、甘辛いたれで味わいました。

　甘からめをしっかりとした味付けにした分、ゆでキャベツの味付けは塩のみであっさりと仕上げました。少ない塩分量でも満足感を得られるよう、味付けにメリハリをつけるよう工夫しています。春キャベツの甘みがしっかり感じられました。