学校日記

6月10日(月曜日)の給食

公開日
2024/06/10
更新日
2024/06/10

給食室

今日の給食は
・ごはん  ・牛乳
・魚の竜田揚げ
・よごし
・たまごとじ
です。

たまごとじは、たまねぎやじゃがいも、しめじをうま味のある
かつおだしで煮た後、卵を溶き入れ、ふんわりと仕上がるように
火加減の調整をしながら作ります。
今日は、36キロ(約600個)の卵を使いました。