今日の給食は理科に関する献立

・コッペパン　　・牛乳

・星形ハンバーグ

・サイエンスサラダ

・根茎葉のポトフ　　・りんご

です。

サイエンスサラダは、紫キャベツの入ったサラダにレモンドレッシングを

かけていただきます。紫キャベツに含まれる「アントシアニン」という

色素が、ドレッシングをかけると酸性になり、紫色からピンク色に変化

しました。