今日の給食は

・食パン　　・牛乳

・あらびきウィンナー

・ブロッコリーときのこのアヒージョ

・かぼちゃポタージュ

です。

かぼちゃのポタージュは、細かく切ったじゃがいも、たまねぎ、にんじんを油で

よく炒め、具材がやわらかくなるまで煮た後、かぼちゃのペースト、ホワイトルウを加えて、

作ります。とろみがついたところに、生クリームを加えるので、コクのあるポタージュに

仕上がります。