みんな大好きな給食のメニューをご紹介します！
ぜひおうちで親子で作ってみてください。

『切り干し大根のサラダ』

＜材料（４人分）＞
きゅうり　　　　１本
塩　　　　　　　少々
もやし　　　　　２００ｇ
切り干し大根　　１５ｇ
砂糖　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　小さじ２
酢　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　小さじ１　

＜作り方＞
１　もやしは茹でて冷ましておく。きゅうりは千切りにして軽く塩をふっておく。
２　切り干し大根はさっと湯通ししてよく洗い、食べやすい長さに切る。
３　調味料をすべて混ぜ合わせ、水気をよく切った具材と和える。

★暑い日にさっぱりと召し上がれるサラダです！