今日の献立は、ごはん、鶏肉のごま揚げ、花野菜サラダ、わかめスープ、牛乳でした。

　ごまの原産地は、インドやエジプトといわれています。日本へは奈良時代に伝えられ、お寺の精進料理に使われていました。

　ごまは、骨をつくるマグネシウムとカルシウムを多く含んでいます。大さじ２杯のごまで、牛乳コップ１杯以上のカルシウムがとれます。今日の鶏肉の揚げ物にもごまが使われています。