今日の献立は、ごはん、あじのえごま揚げ、チンゲンサイひたし、おでん、牛乳　です。

　「えごま」は富山市の山田地域で、温泉熱や太陽光発電・ＬＥＤ照明を活用し、栽培されています。地球環境に配慮したエネルギー源を利用し、季節や天候に関係なく一年中「えごま」の栽培を行うことができます。今日は、あじという魚に「えごま」の葉を入れた衣をつけて揚げました。