今日の献立は、ごはん、にしんの生姜味、納豆和え、親子煮、牛乳　です。

　にしんの主な産地は北海道や東北地方で、漁は１月上旬から春くらいまで行われます。北海道の春の訪れは、にしんからと言われ、別名、春告魚と呼ばれています。

　にしんの脂には、生活習慣病の予防や改善に役立つＥＰＡや記憶力をアップさせ脳の発達に役立つＤＨＡが含まれます。その他、たんぱく質やビタミンＢ群も多く含むため、体によい魚です。