今日の献立は、ごはん、あじの利久揚げ、ゆかり和え、なめこ汁、牛乳　です。

　なめこは、他のきのこにはない「ぬめり」が特徴です。　「ぬめり」があるのは、なめこが乾燥を嫌うためだそうです。この「ぬめり」には、のどや胃の粘膜を保護して丈夫する働きがあり、インフルエンザや風邪の予防に効果的です。今日のなめこ汁は、風邪予防になりますね。