精米の違い（白米・7分づき・玄米）や、品種の違い（コシヒカリ・富富富・新大正もち・ジャスミン米）に注目し、鍋や炊飯器を使ってそれぞれ炊き上げました。 炊き上がったお米を口にすると、「玄米は固くて美味しくないと聞いていたけど、プチプチした食感があって美味しい！」「新大正もちは、本当にもっちりしているね」と、食感や味の違いに驚きの声が上がりました。また、「毎日食べるならどれを選ぶ？」というテーマで話し合ったところ、一番人気は「コシヒカリ」でした。「どんなおかずにも合う」「手に入りやすくて、価格もお手頃」といった、生活に密着した視点で選んでいるのが印象的でした。一方で、ジャスミン米に対しては「パラパラしているから、ビリヤニやチャーハンにしたら合いそう！」と、その特徴を活かした調理法のアイディアも飛び出しました。