今日の献立は、ごはん、魚とレバーの揚げからめ、ゆでキャベツ、
ごまけんちん、牛乳　です。

　春のこの時期にとれるキャベツは「春キャベツ」または「春玉」と呼ばれます。
　春キャベツは、葉がやわらかいので、生でサラダにしたり、さっと茹でて和え物にしたりする料理にむいています。今日は茹でたキャベツに少しの塩で味付けされています。
　また、キャベツには風邪に負けない体にしてくれるビタミンＣがたくさん含まれています。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。