今日の献立は、ごはん、魚の磯辺揚げ、甘酢和え、すき焼き、
牛乳　です。

　すき焼きは、すしや天ぷらと並ぶ代表的な日本料理として世界中で知られています。江戸時代、「すき」という農具の上に、豆腐や野菜を置いて、火の上で焼いて食べたのが始まりとされています。日本では仏教の影響もあり、肉を食べる習慣がありませんでしたが、明治時代に文明開化とともに、牛肉を使ったすき焼きが広まり、牛鍋と呼ばれて流行しました。
　今日は、牛肉ではなく豚肉を使ったすき焼きになっています。