今日の献立は、ごはん、肉シューマイ、しょうがひたし、
とんこつラーメン、大豆ふりかけ、牛乳　です。

　今日の野菜は、小松菜ときゅうりが、しょうが、しょうゆ、みりん等で味付けされている「しょうがひたし」です。しょうがの香りには、気持ちを落ち着かせたり、食欲をアップさせたりする効果があります。
　その他、給食では、しょうがを肉と一緒に炒めることで肉を柔らかくしたり臭みをとったりするなど、しょうがの作用を生かしながら調理をしています。毎月の献立表を見て、「しょうが」を探してみてください。