今日の献立は、ごはん、魚の利休揚げ、酢の物、みそ汁、牛乳　です。
　
　今日のみそ汁には、玉ねぎ、にんじん、うすあげ、もやしの４種類の食材が入っています。
　みそ汁は簡単に作れて、手軽に水分やたんぱく質、塩分等を補給できるうえ、ごはんとの相性もよい日本生まれの料理です。戦国時代には、その栄養面のよさから、戦の前後で食べられるように、草や茎、大根等をみそで煮詰めて保存食を作り、持ち歩いたと言われています。
　夏休みには、家族と一緒にみそ汁をつくってみるのもいいですね。