今日の献立は、菜めし、ますのから揚げ、こふきいも、親子煮、牛乳　
です。

　今日の揚げ魚は、サケに似た「マス」という魚です。昔は、日本ではサケと言えばシロザケ、マスと言えばサクラマスのことでした。しかし、漁の技術が進歩するにつれて、シロザケやサクラマスによく似た魚が捕れるようになり、区別するためにサケという名前とマスという名前を使い分けるようになったようです。英語でもサケのことはサーモン、マスのことはトラウトと呼ばれています。今日は、脂がのっているマスのから揚げで、柔らかくて美味しかったです。