今日の献立は、ごはん、ショウロンポウ、チンゲンサイひたし、
ホイコーロー、牛乳　です。

　ホイコーローは、漢字で「回る鍋の肉」と書きます。この「回る」という漢字は、中国語で「帰る」や「戻る」という意味です。その昔、豚肉を塊のまま茹でて保存していたそうです。その茹でた肉をもう1度鍋に戻して炒めることから、この名前が付いたそうです。
　今日のホイコーローには、豚肉の他にも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、たけのこ、ピーマンが入っています。今日も、おいしく味わって食べましょう。