学校日記

9月27日(金)今日の給食

公開日
2024/09/27
更新日
2024/09/27

給食室から

今日の献立は、ごはん、豚肉の香り揚げ、いり大豆和え、つみれ汁、
牛乳 です。

 つみれは、「つみ取って入れる」という動作を表す言葉の「つみ入れる」が名前の元になったと言われています。魚のすり身やひき肉でつくったタネを、一口大につみ取って汁物に入れたものを「つみれ」と呼びます。いわし等の魚のすり身でつくった「つみれ汁」は、漁が盛んな富山県の海沿いの地域でよく食べられています。

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