今日の献立は、ソフト麺のカレーソース、白菜とリンゴのサラダ、蒸しパン、牛乳です。

今日は、今年度最初のソフト麺です。ソフト麺は、学校給食のために作られた、日本特有の麺類です。正式な名前を、「ソフトスパゲッティ式麺」といいます。　ビタミンＢ１、ビタミンＢ２を強化した強力粉を使い、一度蒸してからゆでるため、のびづらく、消化がよいのが特徴です。カレーソースが麺にからみ、おいしく頂きました。