今日の献立は、ソフト麺のミートソースがけ、大学いも、はな野菜サラダ、牛乳です。

　大学いもは、昭和の初め頃、東京大学の近くの店でさつまいもに蜜をからめた商品を売り出したところ、学生の間で大変人気になりました。このことから、「大学いも」と名前がついたと言われています。　給食に出ている大学いもは、さつまいもを油で揚げてタレをからめ、黒ごまをまぶして作ります。甘辛いタレと秋が旬のホクホクのさつまいもは相性抜群です。