今日の献立は、ごはん、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、小松菜の大豆そぼろ和えです。

　小松菜の大豆そぼろ和えは、茹でた小松菜と蒸したひきわり大豆を和風だれで和えたおかずです。小松菜には、良質なカルシウムがたっぷり含まれますが、イソフラボンを多く含む大豆と一緒に食べることで、より吸収が高まることが期待されます。
　日頃から栄養バランスを心がけて、寒さに負けない体つくりに努めましょう。