今日の献立は、ごはん、魚の香り揚げ、しょうがひたし、呉汁、牛乳　
です。

　冬の寒い季節に体を温めてくれる料理の一つとして「呉汁」があります。大豆をすり潰したものを「呉」といい、それを野菜たっぷりの汁の中に入れたものが「呉汁」です。
　昔は、肉や魚が毎日 食べられるわけではなかったので、大豆は貴重なたんぱく源でした。昔から伝えられてきた食文化を、これからも大切に伝えていきたいですね。