今日の献立は、ソフト麺、ソフト麺の肉みそ、蒸しパン、ビーンズサラダ、ポケットチーズ、牛乳　です。

　ブロッコリーは、11月～３月の寒い時期が旬です。キャベツの祖先でもあるヨーロッパのケールという野菜を起源とし、品種改良されてできたものと言われています。食べている部分は、花蕾と呼ばれるつぼみです。

　今日のビーンズサラダは、ブロッコリーとキャベツの組合せで、栄養満点です。