今日の献立は、ごはん、豚肉の生姜焼き、ポテトサラダ、みそ汁、牛乳　です。

　学びをぱくり！おいしい教科書、今日は、家庭科の献立です。

　小学５年生では、みそ汁のだしの取り方を調理実習で学びます。今日の給食で使われているだしは、煮干しです。煮干しでだしを取る場合は、苦みが出ないように頭と内臓を取り除きます。調理員さんが型抜きされた星形の人参や大根が入っていて、美味しさ2倍になっています。

　豚肉の生姜焼きは、中学１年生の調理実習で作ります。