３年生は、国語科で「すがたをかえる大豆」の学習をしています。
　今日は、大豆を使って「炒る」「ゆでる」調理を行いました。そのままの大豆の状態では固くて食べられなくても、教科書の記述をもとに調理すると柔らかくなり、みんなでおいしく試食しました。
　また、炒り豆をすり鉢ですり、きなこ作りにも挑戦しました。とても時間がかかり、食品を加工することの大変さにも気付いたようでした。