今日の献立は

・ソフト麺

・牛乳

・ソフト麺のとやまの五目あん

・さつまいものきなことくわの葉がらめ

・りんごヨーグルト　　　　　です。

今日は、学校給食とやまの日です。富山県産の食べ物は、にんじん、白菜、しいたけ、ねぎ、さつもいも、きな粉、くわの葉、りんごヨーグルト、牛乳です。

くわの葉は、八尾地域で収穫されたものです。八尾地域では、昔、養蚕が盛んで、蚕のえさになるくわの葉をたくさん育てていました。くわの葉は、ぎざぎざとした柔らかい葉っぱで、乾燥させて料理に使ったり、お茶にしたりして親しまれています。今日の給食では、油で揚げたさつまいもに、きな粉とくわの葉がまぶしてありました。