今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・ふくらぎの竜田揚げ

・アスパラサラダ

・豚汁　　　　　です。

グリーンアスパラは、春から初夏にかけてが旬と言われますが、１年に２回収穫できることに加え、産地や栽培方法によっても収穫時期が異なるようです。今日の給食では、グリーンアスパラとキャベツをしょうゆ、酢、砂糖、ごま油のドレッシングで和えてありました。