今日の献立は

・食パン

・牛乳

・ポークチャップ

・きゅうりもみ

・ホワイトシチュー　　　です。

ホワイトシチューには、脱脂粉乳が使われています。脱脂粉乳は、牛乳から脂肪分を除いたものから、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。スキムミルクとも呼ばれています。脂肪がほとんど含まれていないため、少ないエネルギーでたんぱく質やカルシウムを摂ることができるそうです。