にしんのみぞれ煮 は、すりおろした大根 とにしんを一緒 に、さっぱりとおいしくいただきました。にしんには、体 をつくるもとになるたんぱく質 や、頭 の働 きを良 くするＤＨＡ、血 をサラサラにするＥＰＡという栄養素 がたくさん含 まれています。