学校日記

17日(水)今日の献立

公開日
2024/01/17
更新日
2024/01/17

給食室

・ごはん   ・牛乳   ・魚のえごまだれ
・ゆでキャベツ   ・すいとん

※11時45分、検食終了。異常ありません。
 「すいとん(水団)」は、小麦粉で作った平たい団子のようなものですね。歴史は古く、室町時代(約700〜450年前)から食べられていたとか。
 戦争中・戦後の(食糧難の時代の)食べ物というイメージがするのは、私だけでしょうか? 今は、とても美味しくなり、各地の郷土料理として親しまれているようです。

【プラス1ノート】→ すいとん(水団)、レシピ(作り方)
         → 戦争中の食事
         → 室町(むろまち)時代