17日(水)今日の献立
- 公開日
- 2024/01/17
- 更新日
- 2024/01/17
給食室
・ごはん ・牛乳 ・魚のえごまだれ
・ゆでキャベツ ・すいとん
※11時45分、検食終了。異常ありません。
「すいとん(水団)」は、小麦粉で作った平たい団子のようなものですね。歴史は古く、室町時代(約700〜450年前)から食べられていたとか。
戦争中・戦後の(食糧難の時代の)食べ物というイメージがするのは、私だけでしょうか? 今は、とても美味しくなり、各地の郷土料理として親しまれているようです。
【プラス1ノート】→ すいとん(水団)、レシピ(作り方)
→ 戦争中の食事
→ 室町(むろまち)時代