フライビーンズ
今日は給食の人気献立のフライビーンズを紹介します。

材料（４人分）
・油
・ひよこ豆または大豆　　１００ｇ
・さとう　　　　　　　　６０ｇ
・しょうゆ　　　　　　　２０ｇ
・みりん　　　　　　　　３０ｇ
・でんぷん　　　　　　　適量

《作り方》
１ ひよこ豆はでんぷんをつけて、カリッとするまで揚げる。
（大豆の場合は前日に水でもどす）
※ 温度が高いと焦げてくるので注意！

２ さとう、しょうゆ、みりんを煮立て、揚げたひよこ豆とからめる。


とても簡単なのでぜひおうちで作ってみてください。
ゆかりやきなこ、ココアを入れても美味しいのですよ。