学校日記

4月17日(月)給食

公開日
2023/04/17
更新日
2023/04/17

学校

本日の献立は、食パン、オムレツ、海藻サラダ、マルガトーニ(英国風カレースープ)、紅茶のムース、牛乳 です。

来月5月、G7富山・金沢教育大臣会合が開催され、7カ国の教育大臣が集まり教育の課題についての話し合いが行われます。
そこで富山市学校給食では、G7に参加する7カ国の料理を取り入れた献立を実施します。(4月・5月)

第一弾として、今日は【イギリス】献立でした。

○マルガトーニ
 肉や野菜とスパイスを入れて煮込んだイギリス風のカレースープです。
今日はコンソメ味のスープにカレー粉を加えて仕上げました。じゃがいもを太めの千切りにすることで少し普段とは違うスープになりました。

○紅茶ムース
 イギリスは、紅茶の国とも言われ、アフタヌーンティーといって、サンドイッチやお菓子と一緒に紅茶を楽しむ習慣があります。
 今日の紅茶ムースは冷たくてさっぱりして美味しかったです。