本日はサミット給食（ドイツ）です。

献立はライ麦パン、フリカデレ（ドイツ風一口ハンバーグ）、サワークラフト（キャベツの漬け物）、アイントプフ（具だくさんスープ）、牛乳　です。

フリカデレは、肉団子に手作りのタレ【豆乳・粒入りマスタード・マーマレード・しょうゆ・砂糖・塩・片栗粉（とろみ付け）】を絡めました。
マーマレードの苦味・甘みや、マスタードの辛みも感じとても不思議な味わいでしたが、肉団子との相性が良く美味しかったです。
アイントプフはその名の通り具だくさんでした。レンズ豆やコーンが入り食感も楽しめました。