僕は総合の時間で節分豆をつくりました。今日は、豆を焼く前に豆を水に１０分つけました。　
昨日の１０分と１５分焼いた豆は硬すぎたので、今日は焼く前に水をつければ豆が柔らかくなって丁度いいと思いました。そこで僕は水の時間を変える研究をしようと思いました。
１５分焼いて作ったのはとても硬く食べづらかったです。
２０分焼いて作ったのは１５分のものよりも柔らかくなったけど、まだかたかったです。　３０十分焼いて作ったのはとても柔らかく美味しかったです。
３５分焼いて作ったのは１番美味しかったです。
全部にしおと塩コショウをかけました。
次は塩コショウのタイミングを変えて味の変化を味わいたいです。

４年２組　Ｙ．Ｓ