学校でポテトチップスがうまくいかなかったので、どうしたらうまくいくのかなと思い、土曜日に家で作ってみました。パリパリにするために電子レンジを使ってみたら、ちょっとフニャフニャだけど外の方がパリパリになりました。次は、電子レンジを使うとどうしてパリパリになるかを調べたいです。

食品研究員　４−１　Ｍ・Ｓ