２学期に収穫したかぼちゃがまだまだ残っています。
今日はクラス全体でハニーバター味のソテーを作り、かぼちゃを味わいました。
ほのかなかぼちゃの甘みを感じ取ることができたようです。
子供たちは「かぼちゃの臭いが苦手な人がいるから、もう少し蜂蜜を入れたらよかった」と味付けの反省をしていました。
食べやすくするためにはどうすればよいのか考えるなど、これからの研究に生かせるといいですね。