９月２日（木）の献立は、ご飯・牛乳・さばの銀紙焼き・はりはり和え・冬瓜の吉野煮・冷凍みかんでした。
　９月の給食に登場する冬瓜は、富山県魚津市で栽培されている「雷鳥冬瓜」です。冬瓜は、今が旬の野菜です。「雷鳥冬瓜」は、全国的にも非常にめずらしい栽培方法で作られています。冬瓜の実を踏まないように、ハウスにネットを張り、ツルを這わせて、ハウスの中につり下がって実がなる方法で栽培されています。そのため、実もきれいで、色も形もそろった冬瓜ができるそうです。煮物やスープ、サラダにしてもおいしいです。旬の野菜をご家庭でも味わってみてください。