９月２８日（火）の献立は、ごはん・牛乳・赤魚の塩焼き・卵ときくらげの炒め物・炊き合わせでした。
　今日は、炊き合わせに入っている「がんもどき」についてお話しました。「がんもどき」は、栄養満点で「畑の肉」といわれている大豆から作られています。
　大豆は、体や筋肉などをつくってくれるタンパク質が豊富です。大豆は、昔からいろいろなものに加工されています。どんな加工品があるのか、本やパソコンで調べてみてもいいですね。