１月１７日（月）今日の献立は、コッペパン・牛乳・あっさりチキン・海藻サラダ・野菜ポタージュ・カットパインでした。
　今日は「海藻サラダ」のお話をしました。日本人は、大昔からわかめや昆布などの海藻を食べて生活してきました。なぜなら、海藻には、海からもらったカルシウムや鉄分などがたくさん含まれているからです。これらは、みなさんの骨や血を作るのに欠かせない栄養素です。ご家庭でも、海藻類を食卓に取り入れてみてください。