３月８日（火）今日の献立は、ごはん・牛乳・親子煮・春巻き・納豆和えでした。
　今日は、納豆のお話をしました。納豆は、代表的な大豆製品です。大豆は、「畑の肉」と言われています。これは、「大豆は畑にできる物ですが、肉に負けないくらいの栄養分がある」からです。大豆は、からだをつくるたんぱく質、貧血予防に欠かせない鉄分、骨を強くするカルシウムなどが多くふくまれ、栄養満点の食べ物です。
　今日の納豆和えは、挽き割り納豆と、小松菜、たくあんを合わせ、しょうゆで味付けしました。おいしかったです。