６月３日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚の竜田揚げ、小松菜ひたし、呉汁です。呉汁は、大豆を水に浸し、すりつぶした「呉（ご）」をみそ汁に入れた宮城県や福井県の郷土料理です。学校給食でもよく使われる大豆は、タンパク質やビタミン類、ミネラル、食物繊維等の栄養素も豊富で、栄養価の高い食品です。今日の呉汁は、大根、にんじん等の野菜と豆腐が入っている具だくさんの汁物に仕上がっています。今日もおいしくいただきました。