１０月２７日（木）今日の献立は、ごはん・牛乳・野菜の肉巻き・切り干し大根のペペロンチーノ・たまごともずくのスープ・バナナでした。切り干し大根のペペロンチーノは、切り干し大根、ベーコン、ピーマン、ブロッコリー、にんにくを炒め、コンソメとしょうゆで味付けしました。最後に一味唐辛子を少々加えました。煮物以外にも、このような調理法もあります。ご家庭でも作ってみてください。