２月２０日（月）今日の献立は、ごはん・牛乳・厚焼き卵・茎わかめの酢の物・回鍋肉・ヨーグルトでした。回鍋肉は、中国の料理です。日本語では、「ホイコーロー」といいますが、中国語では、「ホイグオーロウ」と言います。中国では、肉と一緒に炒める野菜は、にんんくの葉です。日本は、キャベツがたくさん入っています。給食のキャベツもとてもたくさんありました。調理員さんは、力のいる調理だったと思います。辛みはなく、児童達が食べやすい味付けに仕上がっていました。今日もおいしくいただきました。