4月11日今日の献立は、ごはん、牛乳、チーズクロケット（チーズ入り一口コロッケ）、ジュリエンヌサラダ（千切り野菜のサラダ）、ブイヤベース（魚介の寄せ鍋スープ）、ブラマンジェです。
　今日はサミット給食「フランス」です。フランスはヨーロッパ最大の農業国です。小麦やぶどうの栽培、酪農等の畜産が盛んです。
　「クロケット」は、フランス生まれの揚げ物で、日本のコロッケのもととなった料理といわれています。細かく刻んだ野菜や肉、魚とホワイトソースを合わせて丸い形に整え、パン粉を付けて油で揚げたクリームコロッケのような料理です。パリパリと音を立ててかむことを、フランス語で「クロケ」といい、それが料理の名前になりました。
　明日、明後日の２日間、G7教育大臣会合が富山市で行われます。関連する応援事業も行われているようです。興味のある方は出かけられてはいかがでしょうか。