5月29日今日の献立は、コッペパン、牛乳、あらびきウインナー、水菜サラダ、クリーム煮です。
　熱くなってくると（幸い今日は涼しいですが・・・）酸味の味付けが好まれますね。今日の水菜サラダは、レモン汁で酸味のある味付けになっています。さわやかな味付けと共に、塩、醤油、味噌などの日本独自の調味料に含まれる塩分を控えることもできます。塩分の高い、濃い味付けになれてしまうと、将来の生活習慣病の要因となります。小さい頃から生活習慣病の予防を意識した食生活も大事ですね。
　今日もおいしくいただきました。